微波炉芋头烧排骨的做法（简便易行、口感鲜美，快速上手的家常美食）

菜谱大全 2024年11月18日 16:10 343 游客

做一份好吃且健康的家常美食，是每一个家庭主妇都想要做到的。但是，很多人觉得烹饪过程非常繁琐，特别是在忙碌的工作日里，大家往往没有足够的时间来准备一份丰盛的晚餐。今天，我将为大家介绍一道简单、美味、而且快捷的微波炉芋头烧排骨的做法。

准备原材料

在开始烹饪前，我们需要准备好以下原材料：新鲜排骨、芋头、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、白糖和水。

预处理排骨

将排骨洗净后，用刀轻轻在排骨上剁上几刀。然后加入适量的生姜和葱段，倒入料酒，腌制30分钟，提高排骨的口感。

处理芋头

芋头洗净去皮，切成小块，大小约为1.5厘米的正方形。芋头有一种天然的甜味，可以增加烧排骨的香味。

烧制主料

将预处理好的排骨和芋头放入微波炉中，加入足够的水，放入盐、白糖和老抽，搅拌均匀。关闭微波炉门，选择高火加热10分钟。

打开微波炉

在烧制过程中，每隔2分钟打开微波炉门，搅拌一下食材，并加入适量的水。烧制完毕后，将食物取出。

调整口味

将烧制好的芋头和排骨倒入碗中，调味料和剩余的汤汁搅拌均匀，根据个人口味再添加适当的盐或白糖。

焯水备用

如果排骨有异味或者血水，可以在用微波炉进行烧制前，先将排骨焯水处理，除去异味和血水，提高排骨的口感。

加入红烧料

如果您喜欢红烧口味的芋头烧排骨，可以在烹饪过程中加入适量的红烧料，让烧排骨的颜色更加美观。

选择适当大小的芋头块

在烹饪过程中，选择适当大小的芋头块，可以保证排骨和芋头烧制得更加匀称和美观。

掌握烧制时间

不同的微波炉功率不同，所以烧制时间也会有所区别。在第一次尝试时，可以多观察一下食材的状态，来适当调整烧制时间。

利用微波炉的高效性

微波炉是一种高效的厨房工具，它可以快速加热食物，使食材更容易入味，且营养不流失。

注意食材的搭配

在烹饪时，需要注意食材的搭配，让芋头和排骨的味道更加协调。此外，还可以根据自己的口味添加其他调味品。

在烧制过程中不要揭开盖子

在烧制过程中，不要揭开盖子。打开微波炉门会导致热气外泄，影响食材的烧制。

注意保持微波炉的卫生

在使用微波炉进行烧制时，需要保持微波炉的干净和卫生。使用后及时清洗微波炉，避免食物残留和异味。

微波炉芋头烧排骨是一道简单、美味、且健康的家常美食。相信通过本文的介绍，大家已经掌握了制作方法。在平日里，可以利用微波炉加快烹饪速度，让美食更加快捷地上桌。

不用跑店，自己在家就能做出美味咸味玛芬蛋糕（不用跑店，自己在家就能做出美味咸味玛芬蛋糕）