甜甜饼干，DIY砂糖饼干（15个段落，详细介绍制作过程，让你成为饼干大师！）

烤饼干是一件有趣的事情，更何况是DIY自己喜欢的甜品——砂糖饼干呢？只需要几个简单的步骤，你就可以轻松做出美味可口的砂糖饼干了。接下来，我会为大家详细介绍15个步骤，帮助大家成为一个饼干制作专家！

一：准备工作

在开始制作之前，我们需要将所有必需的材料和工具准备好。我们需要：250克面粉、120克白砂糖、125克无盐黄油、1个鸡蛋、1茶匙香草精、1/2茶匙小苏打和1/4茶匙盐。此外，还需要一个搅拌器、一个大碗、一个中型碗和一个平底锅。

二：混合面粉

把250克面粉倒入大碗中，加入1/2茶匙小苏打和1/4茶匙盐。用搅拌器将这些干料混合在一起。

三：加入黄油

将125克无盐黄油切成小块，加入大碗中的面粉混合物中。用搅拌器在低速下将黄油和面粉混合在一起，直到混合物变成沙子状。

四：加入砂糖

向大碗中加入120克白砂糖，并继续用搅拌器将所有材料混合在一起，直到它们变成黄色的颗粒状物。

五：加入鸡蛋

将一个鸡蛋打入中型碗中，并加入1茶匙香草精。用叉子打散鸡蛋，并将其倒入大碗中的面粉混合物中。

六：搅拌面团

用搅拌器将所有材料混合在一起，直到它们形成一团面团。

七：冷藏面团

将面团放入冰箱冷藏，至少30分钟。

八：预热烤箱

在面团冷藏的同时，我们可以开始预热烤箱了。预热烤箱至180℃。

九：铺面团

将面团取出，用面粉撒在工作表上，将面团搓成一个球形。用擀面杖轻轻地将其擀平，厚度大约为1/4英寸。

十：切割饼干

用饼干模具沿着擀面团切割，形成小圆形饼干。

十一：放入烤盘

将切割好的饼干放入铺有烘焙纸的烤盘上，用叉子在饼干上扎几个小洞。

十二：烤饼干

将饼干放入预热的烤箱中，烤12-15分钟，直到饼干变成金黄色。

十三：冷却饼干

从烤箱中取出饼干，让它们在烤盘上冷却10分钟。然后将它们转移到一个冷却架上，继续冷却至完全凉透。

十四：装饰饼干

在饼干完全冷却后，你可以使用糖霜、巧克力、彩色砂糖等材料进行装饰，让你的饼干更加美味和漂亮！

十五：享受美味

现在，你已经成为一名真正的饼干制作专家了！享受你的美味砂糖饼干吧！

DIY砂糖饼干不仅是一件有趣的事情，而且也是一种享受美食的方式。只需要准备好材料和工具，按照15个步骤进行操作，你就可以轻松制作出美味可口的砂糖饼干了！