丝瓜香菇的美食烹饪（健康营养，口感绝佳，轻松上桌）

丝瓜和香菇是两种富含营养的食材，它们经过简单的加工后可制成多种美味的菜品。本文将以丝瓜和香菇为主材料，介绍一些简单易做的菜品。

丝瓜香菇炒蛋

丝瓜切成细丝，香菇切片，蛋打散，加入适量盐、胡椒粉调味，然后在锅中放油，爆香葱姜蒜，加入丝瓜丝和香菇片快速翻炒，最后倒入蛋液翻炒均匀即可。

清炒丝瓜香菇

丝瓜切成薄片，香菇切片，加入适量盐、味精调味，用高汤煮熟，最后在锅中加少许油，爆香葱姜蒜，加入丝瓜和香菇翻炒，调入适量的高汤，焯水后炒匀，勾芡后起锅即可。

烩丝瓜香菇

丝瓜切成小块，香菇切片，葱姜蒜切末，锅中放油，爆香葱姜蒜，加入丝瓜和香菇翻炒，加入高汤烧开，炖20分钟左右，调入盐、胡椒粉等调味料即可。

丝瓜香菇汤

将丝瓜和香菇切成小块，加水放入锅中煮开，撇去浮沫，加盐、味精等调味料，再放入少许葱姜蒜末提味，最后撒上些许葱花即可。

丝瓜香菇鸡肉粥

将丝瓜和香菇切成小块，鸡肉洗净切成小块，米用清水浸泡30分钟，米和鸡肉用清水加少许盐放入电饭煲内，加适量清水，按下“煮粥”按钮，20分钟后加入丝瓜和香菇，再按下“煮粥”按钮，待灯自动熄灭后再焖5分钟即可。

清蒸丝瓜香菇

丝瓜和香菇切成小块，放在碗中，加入适量盐、味精、胡椒粉等调味料，蒸10分钟即可。

红烧丝瓜香菇

丝瓜和香菇切成小块，加入适量盐、味精等调味料，用油将它们煸炒一下，加入适量红糖，再加入高汤煮开，最后用慢火焖煮30分钟左右即可。

丝瓜香菇素鸡汤

将丝瓜和香菇切成小块，素鸡切成小块，放入锅中加水烧开，撇去浮沫后放入适量调料，再放入少许姜片提味，焖煮半小时左右即可。

丝瓜香菇肉丸汤

将丝瓜和香菇切成小块，肉末加入盐、味精、胡椒粉、鸡蛋和淀粉搅拌均匀，制成肉丸，将丝瓜和香菇放入锅中加水烧开，放入肉丸煮5分钟即可。

丝瓜香菇鱼片汤

丝瓜和香菇切成小块，鱼片加盐、胡椒粉、白胡椒粉、鸡蛋和淀粉搅拌均匀，放入锅中加水烧开，放入丝瓜和香菇，再放入鱼片，煮至汤汁变白即可。

丝瓜香菇肉片炒面

将丝瓜和香菇切成小块，肉片加入盐、味精、胡椒粉等调味料腌制20分钟，面条焯水备用，锅中放油，爆香葱姜蒜，加入肉片翻炒，再加入丝瓜和香菇炒匀，最后倒入面条翻炒均匀即可。

丝瓜香菇豆腐汤

将丝瓜和香菇切成小块，豆腐切成小块，放入锅中加水煮开，加入适量盐、味精等调味料，焖煮10分钟，最后放入适量油，撒些葱花即可。

丝瓜香菇烤鸡

丝瓜和香菇切成小块，鸡肉用盐、胡椒粉、香草等调料腌制30分钟，放入烤箱中以200度烤10分钟左右，取出拌入丝瓜和香菇即可。

丝瓜香菇排骨汤

将丝瓜和香菇切成小块，排骨剁成小段焯水备用，锅中放油，爆香葱姜蒜，加入排骨煸炒，再加入丝瓜和香菇炒匀，放入适量水焖煮1小时左右即可。

丝瓜香菇蛋花汤

将丝瓜和香菇切成小块，打入鸡蛋打散备用，锅中放油爆香葱姜蒜，加入丝瓜和香菇翻炒，加入适量水烧开，最后倒入鸡蛋慢慢搅拌即可。

丝瓜和香菇是制作美食的好食材，它们可以制作多种菜品，口感绝佳、营养健康。以上15种丝瓜香菇菜品，简单易做，可以给大家的餐桌带来不同的味道。