手工制作香菇豆沙包（自家烘焙，香气四溢，添一份暖意）

菜谱大全 2025年02月16日 14:21 293 游客

香菇豆沙包是一款非常受欢迎的中式点心，它的外观饱满，口感软糯，加入了香菇的风味和红豆馅的甜味，让人垂涎欲滴。在这个炎热的夏日里，为什么不自己动手做一份香喷喷的豆沙包来享受呢？

准备食材

准备食材包括面粉、酵母、糖、盐、热水、油、香菇、糯米粉和红豆沙。

调制面团

将面粉、酵母、糖、盐、热水和油混合在一起，搅拌至面团变得柔软且有弹性，放在温暖的地方发酵30分钟。

制作馅料

将香菇切成细小的碎末，与红豆沙混合在一起，搅拌均匀。

制作面皮

将面团取出，分成若干等份，搓成条状，再分成小份用手搓成圆形的皮团。

包馅料

将馅料放在面皮中间，将面皮合拢成包子状，把面皮尽量包住馅料。

发酵

将包子放入蒸锅里，静置10分钟左右，发酵至两倍大小。

蒸制

将蒸锅加热至水开后，放入香菇豆沙包蒸制10分钟左右，直至熟透。

上色

用刷子把豆沙包表面刷上一层蛋液，放进预热好的烤箱中，烤5-8分钟至金黄色。

焕发香气

取出刚刚烤好的香菇豆沙包，香气四溢，让人垂涎欲滴。

品尝口感

剖开豆沙包，口感软糯，甜味和香菇的风味相互融合，十分美味。

自由组合

如果您不喜欢红豆馅，也可以加入其他口味的馅料进行自由组合，比如巧克力、草莓等。

与朋友分享

手工制作的香菇豆沙包，不仅美味可口，还可以与朋友分享一起品尝，感受其中的温馨。

提升实力

制作香菇豆沙包需要耐心和技巧，练习会让您的实力越来越强，做出来的豆沙包也会越来越美味。

享受制作的过程

手工制作香菇豆沙包不仅是享受美食，也是一种享受制作的过程，感受到每个步骤的细节和美好。

香菇豆沙包是一道美味可口的中式点心，自家烘焙，口感软糯，添一份暖意。手工制作让您更能感受到其中的温馨和美好，希望您也尝试着动手制作一份属于自己的香菇豆沙包。

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