美味营养，土豆焖玉米饭（家常好味道，长豆角点缀）

菜谱大全 2025年03月01日 12:38 181 游客

在快节奏的生活中，我们往往忽视了健康和营养，而追求速食和外卖。其实，简单的家常菜也可以做出美味和营养。今天我要分享的是一道营养丰富、美味可口的土豆焖玉米饭，加上长豆角的点缀更是令人胃口大开。

准备材料

在开始制作之前，需要准备以下材料：玉米饭、土豆、长豆角、姜蒜末、葱花、盐、鸡精、生抽、料酒、油。

切好材料

将土豆去皮切成小块；长豆角洗净去掉两头，切成小段；姜蒜切末，葱切成葱花备用。

焯水

将切好的土豆放入开水中焯水至八成熟，捞出备用。

炒香

热锅凉油，放入姜蒜末和葱花爆香，加入长豆角翻炒至断生。

加料酒

倒入少量料酒，提香。

加水

倒入适量水，加盖焖煮至长豆角变软。

放土豆

放入焯过水的土豆，翻炒均匀。

加调味料

倒入适量盐、鸡精和生抽，调味均匀。

倒入玉米饭

将煮好的玉米饭倒入锅中，与土豆、长豆角混合均匀。

焖煮

加盖焖煮5分钟左右，待玉米饭吸收汁水。

搅拌均匀

轻轻搅拌一下，让所有材料充分混合。

焖到出锅

再次盖上锅盖，小火焖煮5分钟左右，待汁水收干即可出锅。

盛出食用

将土豆焖玉米饭盛出来，即可享用。

味道美妙

土豆焖玉米饭的香味四溢，长豆角的爽脆口感令人回味无穷，美味可口。

土豆焖玉米饭是一道简单易制作，美味可口，营养丰富的家常菜。加上长豆角的点缀，更是令人胃口大开。在追求快捷的现代生活中，不妨多做一些简单又美味的家常菜，给自己和家人一个健康又舒适的用餐环境。

标签：土豆

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