教你轻松制作美味水果面包（简单易学，美味可口的水果面包制作方法大公开！）

水果面包不仅兼具口感和营养，更是备受追捧的美食。今天，笔者将为大家分享一份简单易学的水果面包制作方法，无需专业技能，只要按照以下步骤操作，就能轻松制作出美味可口的水果面包。

准备食材及工具

在制作水果面包之前，我们需要准备以下食材：中筋面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、酵母、盐、水果（如香蕉、苹果、草莓等）。除此之外，我们还需要准备一个大碗、一个中碗、一个小碗、搅拌勺、量杯和烤盘等工具。

制作面团

1.将500克中筋面粉倒入大碗中；

2.在另一个中碗中放入1个鸡蛋和250毫升牛奶，加入20克白糖和3克盐，搅拌均匀；

3.将10克酵母用温水浸泡5分钟后加入中碗中，搅拌均匀；

4.将搅拌好的液体倒入大碗中，揉成光滑的面团；

5.将揉好的面团放入温暖处进行发酵，待发酵至原来大小的2倍时取出。

添加水果

1.将水果洗净去皮，切成小块；

2.将水果块用纱布包裹起来，用搅拌勺轻轻压一下，使果汁流出；

3.将果汁倒入面团中，揉匀后加入水果块，再次揉匀。

进行二次发酵

将揉好的面团放入烤盘中，再次进行发酵，待面团发酵至原来大小的2倍时，放入烤箱中烘烤。

烘烤过程

1.将烤箱预热至180℃；

2.在面团表面刷一层蛋液；

3.将烤盘放入烤箱中，烤20-25分钟。

取出面包

烤好的面包取出后，放在网架上自然冷却10分钟即可。

口感品鉴

水果面包烤好后，口感鲜美，酥脆可口，富有果香，是一款既美味又健康的烘焙食品。

制作小贴士

1.揉面团时需揉至光滑；

2.发酵时需要放在温暖处，环境温度应该在28℃左右；

3.水果的选取可根据自己的口味选择。

推荐食用时间

水果面包最佳食用时间为烤好后的第二天，口感更佳。

保存方法

将水果面包放入保鲜袋中，冷藏保存即可。

创新口味

水果面包可以根据自己的喜好进行创新口味，比如添加巧克力碎片、杏仁片等。

搭配饮品

水果面包搭配牛奶、咖啡等饮品，味道更加浓郁。

营养价值

水果面包富含维生素和纤维素，有助于消化和吸收，同时也能够提供人体所需的能量。

适宜人群

水果面包适合所有人群食用，尤其是儿童和老年人。

水果面包作为一种美味又健康的烘焙食品，制作简单易学，口感鲜美可口，是家庭中不可缺少的一款面包。通过以上的制作方法，我们可以轻松制作出自己喜欢的水果面包。