自制芋圆教程（向太之经典芋圆篇，让你一秒变身甜点达人！）

美食推荐 2025年04月21日 12:16 214 游客

如果你也是甜食控，那一定会爱上芋圆这款甜点。但外面买的芋圆虽然味道不错，但有时候不可避免的会添加防腐剂等食品添加剂，让人吃了也不放心。所以，自己在家制作芋圆是一种非常好的选择。今天，我们就来分享一下向太之自制芋圆教程，让大家轻松掌握制作技巧，享受香甜软糯的口感。

准备材料

首先要准备的就是芋头、糯米粉、水和白糖。芋头要选用新鲜的，糯米粉要选用质量好的品牌。

洗净芋头

将芋头洗净，去皮后切成小块。

蒸熟芋头

将切好的芋头放入蒸锅中蒸熟，时间要控制在15-20分钟左右。

压成泥

将蒸好的芋头用压泥机压成泥状。

加入糯米粉

将糯米粉和白糖一起加入芋泥中，揉成一团面团。

揉匀

将面团揉匀，以防出现颜色不均匀、硬度不一致等情况。

搓条

将揉好的面团搓成一根细条，然后切成小段。

搓成球

将小段面团搓成一个个小球。

煮芋圆

将芋圆放入开水中煮，待芋圆全部浮起时，再煮2-3分钟即可。

捞出放冷水中

煮好的芋圆捞出后，放入冷水中浸泡，使其变得更加软糯。

调制甜汁

将白糖和水加入锅中，慢慢加热并不停搅拌，直到糖完全溶解为止。

浇甜汁

将调制好的甜汁浇在芋圆上，让其更加香甜。

加入椰浆

如果你喜欢，还可以加入一些椰浆来增加口感。

摆盘

将芋圆摆在盘子里，或者与其他甜点一起搭配，做出一份精致的甜品。

品尝

就是品尝的时候了！口感软糯香甜，每一口都让你感到满足。

通过向太之自制芋圆教程，相信大家已经掌握了制作芋圆的技巧。DIY自制芋圆不仅可以保证食品安全，还可以享受到自己动手的快乐和满足感。快来尝试一下吧！

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