以软的不知所措草莓小胖的做法（轻松学会制作软糯可口的草莓小胖）

草莓小胖是一道极具人气的甜品，其软糯、口感细腻的特点深受广大食客的喜爱。然而，对于初学者而言，想要做出一份完美的草莓小胖并不容易。本文将以软糯可口的草莓小胖为主题，介绍其制作方法和技巧。

一、准备材料

在制作草莓小胖之前，首先需要准备好必要的材料。这包括：糯米粉、玉米淀粉、糖、水、草莓等。其中，糯米粉和玉米淀粉是关键材料，其比例需根据自己喜好进行调整。

二、搅拌材料

将糯米粉、玉米淀粉、糖和水混合在一起，并不断搅拌，直到完全均匀。此时可以加入一些色素以增加草莓小胖的美观度。

三、蒸熟材料

将混合好的材料倒入蒸盘中，用大火蒸制20-25分钟。待蒸熟后，取出晾凉。

四、搓圆形

将晾凉后的材料取出，搓成圆形，约2-3厘米大小。

五、包裹草莓

将新鲜的草莓洗净，去掉叶子，然后将其放在圆形材料中间，将其包裹起来。

六、搓成小球

将包裹好的草莓和材料搓成小球状，注意草莓不能太大，否则会影响口感。

七、沾上玉米淀粉

将搓好的小球轻轻沾上一层玉米淀粉，以防止其粘连在一起。

八、沸水中煮熟

将沸水烧开后，将小球放入锅中煮3-5分钟左右即可。注意水要足够多，以免煮出来的小球变硬。

九、捞出凉水浸泡

将煮好的小球捞出，放入凉水中浸泡，以便其更加软糯。

十、挑选大草莓

挑选一些相对较大的草莓，切成小块状备用。

十一、包裹草莓块

将煮熟的小球切成两半，将草莓块放在其中一半中，再用另一半将其包裹起来。

十二、撒上椰丝

将包裹好的草莓小球沾上一层椰丝，即可增加其口感和美观度。

十三、放入冰箱冷藏

将做好的草莓小胖放入冰箱中冷藏，让其更加爽口可口。

十四、享用美食

将冷藏好的草莓小胖取出，即可享用这道美食了。其软糯的口感和甜美的草莓味道一定会让您爱不释手。

十五、

草莓小胖是一道以软糯可口为特点的美食，制作并不难，只要掌握好材料比例和制作技巧，就可以轻松做出一份完美的草莓小胖。希望本文能为广大爱好者提供参考和帮助。