手工制作香浓花生馅（做出美味可口的花生馅）

精选菜谱 2025年04月23日 19:00 212 游客

花生馅是许多人都喜欢的一种甜品，它香浓可口、软糯有嚼劲，口感极佳。如果你想尝试自己动手制作花生馅，那么本文将为你介绍详细的制作方法。无论你是甜品爱好者还是烘焙初学者，本文都能帮助你轻松制作出美味可口的花生馅。

一、准备食材

准备好花生、白砂糖、芝麻、花生油、清水等食材，食材比例为花生：白砂糖=1:1.2。

二、烤制花生

将清洗干净的花生放入烤箱中，烤制25-30分钟，直到花生外皮变焦黄色，微微带有焦味。

三、去壳

取出烤好的花生，让它们稍微降温，然后用手捏碎去壳。

四、搅拌花生

将去壳的花生放入搅拌机中，用小火慢慢搅拌，直到花生磨成细粉。

五、加入白砂糖

将磨好的花生粉倒入锅中，加入白砂糖和少许清水，用小火慢慢搅拌，直到混合均匀。

六、加入芝麻

在混合的花生馅中加入适量的芝麻，继续搅拌均匀。

七、加入花生油

在继续搅拌的过程中，逐渐加入适量的花生油，搅拌至花生馅变得黏稠。

八、加热翻炒

将混合好的花生馅放入锅中，小火加热翻炒，直到香气四溢、颜色变深。

九、放凉

翻炒好的花生馅取出放凉，然后用手揉搓成团状，再将它搓成小球。

十、包裹

将搓好的花生馅小球包裹在玉米粉或面粉中，让其表面均匀地沾上一层粉。

十一、蒸煮

将包裹好的花生馅小球放入锅中，加入适量清水，大火蒸煮20分钟，直到花生馅熟透。

十二、冷却

将蒸煮好的花生馅小球取出放凉，让它们的温度降至室温。

十三、成型

用手将冷却好的花生馅小球轻轻地捏扁成薄饼状，即可食用。

十四、储存

制作好的花生馅小球可以放入密封盒中，放置在阴凉干燥的地方，储存期限为1-2周。

十五、

制作花生馅不仅简单易学，而且制作出来的花生馅软糯有嚼劲、香浓可口，让人爱不释手。只要按照本文所述的步骤进行操作，相信你也能轻松制作出美味可口的花生馅。

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