鲜奶芒果甜品的制作方法（打造甜蜜夏日，品尝鲜奶芒果的清凉甜品）

夏日的炎热总让人想要来一份清凉的甜品来消暑。今天我们就来分享一下如何制作鲜奶芒果这款夏日必备的清凉甜品。

材料准备

在制作鲜奶芒果之前，我们需要准备好以下材料：新鲜的芒果，鲜奶、糖、牛奶粉、吉利丁粉以及水。

芒果处理

首先将芒果切成小块，放入搅拌器中打成泥状，备用。

准备吉利丁粉

将吉利丁粉用冷水泡发备用。

加热鲜奶

将鲜奶倒入锅中，小火加热至70℃左右。

加入牛奶粉和糖

将适量的牛奶粉和糖加入锅中，搅拌均匀。

加入吉利丁粉

将泡发好的吉利丁粉加入锅中，搅拌均匀至吉利丁粉完全融化。

加入芒果泥

将打好的芒果泥倒入锅中，继续搅拌均匀。

冷却

将锅中的鲜奶芒果液体倒入冰水中进行冷却，至少等待20分钟以上，直到液体变成凝固状。

切块

将凝固后的鲜奶芒果液体取出，切成小块备用。

再次加热

将小块的鲜奶芒果液体再次加热至70℃左右，使其变成半液体状。

装模

将半液体状态的鲜奶芒果倒入模具中，放入冰箱中冷藏2小时以上，至其变成固态。

脱模

取出模具，将鲜奶芒果从模具中脱出。

点缀

可根据个人口味喜好，在鲜奶芒果上点缀一些水果、奶油等。

享受

美味的鲜奶芒果甜品制作完成，现在可以享受清凉美味了。

鲜奶芒果是一款清新可口的夏日甜品，其制作方法简单易懂，材料易寻易得。无论是在家中制作还是在外用餐，都能带来丝丝清凉，让人倍感舒适。