蒸出美味甜甜圈的绝佳做法（口感松软Q弹，简单易学，）

甜甜圈是广受欢迎的甜点之一，可是传统的炸制方式往往会让它们的卡路里值飙升。为此，我们可以尝试另外一种方法——蒸制甜甜圈！这种做法不仅减少了热量的摄入，还可以让我们享受到松软Q弹的口感。接下来，本文将详细介绍如何使用蒸汽锅烹制出美味的甜甜圈。

准备所需食材

为了制作出口感松软Q弹的甜甜圈，我们需要准备以下食材：中筋面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、泡打粉、食用油等。

准备制作工具

除了食材，我们还需要一些制作工具。首先是蒸汽锅，这是制作蒸甜甜圈必不可少的工具。此外，我们还需要搅拌盆、搅拌器、模具等辅助工具。

将面粉过筛

将中筋面粉过筛可以让其更加细腻，避免在制作过程中出现小颗粒。将过筛后的面粉放入搅拌盆中备用。

打散鸡蛋

在另一个搅拌盆中打散鸡蛋，再加入适量的白糖和牛奶，搅拌均匀。

混合面粉和液体材料

将打散的鸡蛋、白糖和牛奶混合液慢慢倒入面粉中，同时加入适量的泡打粉。用搅拌器搅拌均匀，直到没有颗粒。

加入油

倒入适量的食用油，再次搅拌均匀。油能够使甜甜圈更加松软，而且口感更好。

搅拌成团

用手揉成一团，搓圆备用。如果发现面团过于干燥，可以适量加入牛奶调整。

放置发酵

将面团放在室温下醒发约30分钟，让其发酵，体积扩大。

模具制作甜甜圈

将发酵后的面团放入甜甜圈模具中，轻轻按压使其贴合模具。

蒸制甜甜圈

将模具放入蒸汽锅中，用大火蒸制约8-10分钟。翻面后再蒸制约8-10分钟。

等待冷却

将蒸好的甜甜圈取出，放在凉网上自然冷却。

加入糖霜

待甜甜圈完全冷却后，可以在其表面均匀涂抹糖霜，增添美味感。

制作巧克力甜甜圈

在上述基础上，我们还可以在糖霜中加入一定比例的巧克力酱，制作出更加诱人的巧克力口味甜甜圈。

制作肉松甜甜圈

在上述基础上，我们还可以在其表面撒上肉松碎屑，制作出更加香鲜可口的肉松口味甜甜圈。

通过蒸的方式制作甜甜圈可以避免过度摄入卡路里，同时也能够保持其口感松软Q弹。我们只需要准备好食材和制作工具，按照步骤操作即可成功制作出美味的甜甜圈。