寒冷的冬季,最适合享用一碗热腾腾的甜品来温暖身体。而银耳红枣枸杞羹,不仅营养丰富,口感绵密,还有滋补健康的功效,是冬日里不可错过的美味佳品。 一...
2024-03-30 303 银耳红枣枸杞羹
银耳红枣枸杞羹是一道养颜美容、补血益气的传统汤品,具有清热润肺、补血养颜、健脾益肾等功效。今天,我们就来分享一下这道传统汤品的制作方法和注意事项。
准备材料
1.银耳20克;
2.红枣20克;
3.枸杞10克;
4.冰糖适量;
5.水适量。
银耳泡发后要洗净沙子,红枣要去核,枸杞要洗干净备用。
银耳浸泡
将银耳浸泡在清水中,直到软化。
水烧开
在锅中加入适量的清水,放入银耳和红枣,大火烧开后转小火煮10分钟。
加入枸杞和冰糖
将洗干净的枸杞放入锅中,加入适量的冰糖调味。
继续煮
继续小火煮10分钟,直到银耳软烂,红枣成熟,味道香甜可口。
营养丰富
银耳富含胶质、氨基酸等多种营养成分,对皮肤的美容功效尤为显著;红枣具有益气养血、健脾安神的作用;枸杞含有丰富的维生素C等营养成分,有明目益肾、滋补肝肾的功效。
适宜人群
适宜于身体虚弱、气血不足、面容暗黄、口干舌燥等人群食用。
注意事项
1.不宜过量食用,以免引起腹泻;
2.糖尿病患者不宜食用或控制糖分;
3.孕妇和月经期女性应避免过度食用。
步骤详解
1.银耳泡发后要洗净沙子,红枣要去核,枸杞要洗干净备用;
2.将银耳浸泡在清水中,直到软化;
3.在锅中加入适量的清水,放入银耳和红枣,大火烧开后转小火煮10分钟;
4.将洗干净的枸杞放入锅中,加入适量的冰糖调味;
5.继续小火煮10分钟,直到银耳软烂,红枣成熟,味道香甜可口。
美味营养
这道银耳红枣枸杞羹汤汁浓郁、口感甜美、滋味鲜美,既可以作为营养早餐,也可以作为甜点点心,非常适合秋冬季节食用。
搭配建议
1.可以搭配杏仁、桂圆、莲子等食材一起煮制;
2.也可以加入适量的奶粉,让羹更加香浓。
营养功效
这道银耳红枣枸杞羹不仅味道好,而且具有多种功效:清热润肺、滋阴润燥、健脾益肾、补血养颜,是一道健康美味的汤品。
食用禁忌
1.体质寒凉者不宜食用;
2.有病史或过敏体质者应慎食;
3.急性胃肠炎、急性胃病患者不宜食用。
多食少药
这道银耳红枣枸杞羹是一种天然的养颜美容汤品,可以经常食用。食物是最好的药,多吃一些营养丰富的食物,就可以少吃一些药物,让身体更加健康。
以上就是关于银耳红枣枸杞羹的制作方法和注意事项的详细介绍。这道汤品不仅口感鲜美,而且具有多种营养功效,对于我们的身体健康和美容养颜都有很大的好处。希望大家可以尝试一下,享受到健康美味的滋补汤品带来的好处。
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