百合薏仁粥的制作方法（清热利湿、美容养颜，你知道百合薏仁粥的功效吗？）

百合和薏仁都是常用的中药材，而将它们熬制成粥状，不仅口感清香可口，而且具有清热利湿的功效。接下来，我们将为大家介绍百合薏仁粥的制作方法及其功效。

材料准备

准备200克百合、100克薏仁、50克糯米、适量清水。

浸泡

将百合、薏仁和糯米一起放入盆中，加入清水浸泡2小时。

淘洗

将浸泡好的材料倒入漏网中，用凉水淘洗至水变清澈。

熬制

将淘洗好的材料放入炖盅中，加适量清水，用中火煮沸，改为小火炖煮2小时左右。

加入冰糖

在炖煮好的百合薏仁粥中加入适量冰糖，搅拌均匀，直至糖溶解。

焖煮

将加入冰糖的百合薏仁粥再次烧开，改用小火焖煮30分钟左右，直到粥的质地变软糯。

美容养颜

百合中含有多种氨基酸和微量元素，对美容养颜有很好的效果。而薏仁则富含B族维生素和不饱和脂肪酸，具有祛除雀斑、提亮肤色的作用。

清热利湿

百合和薏仁都具有清热利湿的功效。百合含有清热解毒作用的荷叶甙和龙胆苦苷，而薏仁则富含淀粉酶和蛋白酶，可有效调节体内湿气。

润肺止咳

百合薏仁粥也具有润肺止咳的作用。百合中的皂苷能够促进肺部的免疫功能，而薏仁则能够清理肺部的痰液。

降低血压

薏仁中含有多种氨基酸和胡萝卜素，能够有效降低血压。适量食用百合薏仁粥也有利于降低血压。

帮助排毒

百合和薏仁都具有清热解毒的作用，能够帮助身体排出毒素，维持身体健康。

补充能量

百合薏仁粥中富含多种营养物质，能够有效补充身体所需的能量和营养，提高身体免疫力。

适量食用

虽然百合薏仁粥有很多好处，但适量食用为宜。每次不要食用过多，避免引起身体不适。

注意事项

在制作百合薏仁粥的过程中，要注意火候和水的使用，以免影响粥的口感和功效。

百合薏仁粥是一种具有清热利湿、美容养颜、润肺止咳等功效的健康粥品。如果你对健康和美容都有要求，不妨尝试制作一份百合薏仁粥吧！