中式西红柿鸡蛋炒螺丝面（美味健康的家常菜）

无论是在家中还是饭店里，炒面都是一个非常受欢迎的菜品。中式西红柿鸡蛋炒螺丝面是一道简单易做、美味可口的家常菜。下面将介绍它的做法。

一、准备材料

为了制作一份完美的中式西红柿鸡蛋炒螺丝面，我们需要以下材料：螺丝面、西红柿、鸡蛋、洋葱、蒜、盐、糖、生抽、色拉油和水。

二、煮螺丝面

我们需要将螺丝面煮熟，这样才能保证它不会太硬或太软。将适量的水倒入锅中，放入适量的盐，等水开了之后，放入螺丝面并搅拌一下，让它们分开。在中火下将它们煮5-6分钟，直到软嫩可口。

三、准备配料

当面条煮熟后，我们需要准备一些配料。将西红柿、洋葱和蒜剁成小块，打散鸡蛋备用。这些配料将会为这道菜品增添风味。

四、热锅冷油

在准备好配料后，我们需要把锅加热。一定要先热锅再加油，这样才能让菜品入味。加入足够的色拉油，等待它加热。

五、炒香洋葱和蒜

在油变热后，加入洋葱和蒜并快速翻炒。这样可以让它们散发出自己的香味。

六、加入西红柿

在洋葱和蒜炒香后，我们需要把切好的西红柿放入锅中。炒1-2分钟，让西红柿变软。

七、加入鸡蛋

将打散的鸡蛋倒入锅中，迅速搅拌使鸡蛋液与西红柿、洋葱和蒜混合均匀。继续快速翻炒，直到鸡蛋熟透。

八、加入调味料

将一勺生抽、1/2勺盐和适量的糖放入锅中。这些调味料能够为这道菜品增添口感和香味。

九、加入煮好的螺丝面

在调味料均匀混合后，我们需要把煮好的螺丝面放入锅中。将面条和调味料充分混合，使面条上色均匀。

十、加水烧开

在面条和调味料充分混合后，我们需要加适量的水。让水烧开并加热，同时不断翻炒，直到水分被面条完全吸收，锅里没有多余的汤汁。

十一、出锅

当水被完全吸收时，我们可以关火，盛出这道美味的中式西红柿鸡蛋炒螺丝面了！

十二、美味的家常菜

这道中式西红柿鸡蛋炒螺丝面是一道美味的家常菜。它不仅简单易做，还非常营养。

十三、健康营养

鸡蛋和西红柿都是非常营养丰富的食材。鸡蛋含有高质量的蛋白质和其他营养成分，如维生素A、维生素B和维生素D等。而西红柿富含多种维生素和抗氧化剂，有益于人体健康。

十四、营养价值

这道菜品还含有适量的淀粉和蛋白质，为身体提供足够的能量。此外，它还含有一定的膳食纤维，有助于促进肠胃消化。

十五、

中式西红柿鸡蛋炒螺丝面是一道美味健康的家常菜。通过简单的步骤，我们可以轻松地做出这道美食。它是一道富含营养、口感丰富的美食，值得一试！