手把手教你做芝麻葱油饼，让你的味蕾狂欢！（15个步骤，让你在家也能做出美味饼食）

芝麻葱油饼是中国传统的特色小吃之一，口感酥脆，香气四溢。最近，越来越多的人开始喜欢在家做饭，那么怎么才能做出美味的芝麻葱油饼呢？本文将手把手教你做出这道美味佳肴，让你的味蕾狂欢！

准备材料

首先需要准备的就是面粉、芝麻、葱、盐、油和水。面粉可以选择高筋面粉或中筋面粉，因为高筋面粉会更劲道，中筋面粉会更软些。

混合面粉和水

将面粉和水混合搅拌，大概需要搅拌五分钟左右。直到面团比较有弹性、不太黏手。然后将面团放置在碗里，用保鲜膜包好，饧面团15分钟左右。

准备调料

将葱洗干净，切成细末。加入适量的盐，搅拌均匀。芝麻要提前烤过，这样口感更香脆。

揉面团

将饧好的面团取出来，揉搓至面团变得柔软有弹性。分成若干个小面球。

擀面皮

用擀面杖将小面球擀成直径大概10厘米左右的圆形面皮。

涂油

将擀好的面皮涂上一层油，可以用毛刷涂，也可以用手指抹匀。

撒葱芝麻

将准备好的葱芝麻混合物撒在面皮上，均匀铺开。

卷起来

将涂好油、撒上葱芝麻的面皮卷起来，卷成一个圆柱形。

拍扁

将卷好的圆柱形面团用手掌拍扁成厚度大概1.5厘米左右的饼状。

煎饼

平底锅烧热，将拍扁好的饼放到锅中，用小火煎至两面金黄色，就可以取出来啦。

重复操作

重复以上步骤，直到所有的面团都用完为止。

切块

将煎好的芝麻葱油饼取出来，趁热切成块状。

享用美味

把芝麻葱油饼放在盘子里，配上一杯热茶或牛奶，就可以享受到美味的味道了。

小贴士

如果你不想吃太多油的话，可以用少许油在锅中抹匀即可。

通过以上15个步骤，相信大家已经掌握了制作芝麻葱油饼的技巧。这道美食虽然看上去不是很简单，但只要掌握好每一个步骤，就可以轻松做出美味的芝麻葱油饼了。祝大家做菜愉快，美食满满！