家常美食（简单易学的烹饪技巧，让你秒变大厨）

每个人都喜欢尝试新的美食，但有些人可能会觉得烹饪很难，其实不然。今天我们来分享一个简单易学的美食，那就是青椒洋葱炒牛肉。

准备食材

在开始烹饪之前，我们需要准备好食材。我们需要500克牛肉、2个青椒、1个洋葱、适量的盐、姜、蒜和生抽。

处理食材

将牛肉切成薄片，青椒和洋葱也切成小块。

腌制牛肉

将切好的牛肉加入少量盐、姜末和生抽，搅拌均匀，腌制10分钟。

切洋葱和青椒

将洋葱和青椒分别切成小块，备用。

准备调料

将姜和蒜切成末备用。

热锅

开火，放入锅中适量的油，烧热。

炒牛肉

将腌制好的牛肉加入锅中，大火快速翻炒。

放青椒和洋葱

翻炒至牛肉变色，加入青椒和洋葱，中火翻炒。

调味

加入适量的盐和生抽，继续翻炒。

提高火力

大火快速炒匀。

加姜蒜末

加入切好的姜蒜末，继续翻炒。

出锅

炒至食材变软糯，即可出锅。

摆盘

将青椒洋葱炒牛肉摆入盘中，美食完成。

口感介绍

这道菜鲜嫩多汁，肉质鲜美，辣香味浓郁，口感极佳。

青椒洋葱炒牛肉是一道简单易学的美食，只需几步即可完成。不但口感极佳，而且营养丰富。希望大家都能尝试一下，享受这道美味佳肴的同时也锻炼自己的烹饪技能。