升级版网红藤椒鸡爪的制作方法(以新口味和更佳口感,让你爱不释手的美食)
在现今的美食界,网红藤椒鸡爪已经成为了一个不可忽略的美食,它的辣味和口感让人回味无穷。但是,这道美食已经变得过于普遍,我们需要给它增加一些新口味和更佳的口感,才能让它持续受到大众的喜爱。接下来,我们就来介绍一下升级版网红藤椒鸡爪的制作方法。
1.准备工作
我们需要准备一些材料,包括新鲜的鸡爪、藤椒、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、鸡精、花椒等等。
2.清洗鸡爪
将鸡爪洗净,并去除指甲部分的角质层,这样可以让鸡爪更加入味。将鸡爪放入开水中焯一下,将血沫和杂质煮出。
3.腌制鸡爪
将焯好的鸡爪放入锅中,加入适量的水,将藤椒、姜、蒜放入锅中,加入适量的料酒、生抽、老抽、白糖、鸡精、花椒等调料,腌制鸡爪20分钟以上。
4.炸鸡爪
将腌制好的鸡爪取出,放入油锅中炸至金黄色,再用厨房纸吸干多余的油分。
5.焯藤椒
将藤椒放入开水中焯一下,将苦味去除。
6.调制藤椒酱
将焯好的藤椒放入搅拌机中,加入适量的盐、糖、味精、姜、蒜、花椒等调料,搅拌成酱汁。
7.拌鸡爪
将炸好的鸡爪放入碗中,加入调制好的藤椒酱汁,用手抓拌均匀。
8.烘烤鸡爪
将拌好的鸡爪放入烤箱中,烤20分钟左右,直至鸡爪表面变得微焦。
9.撒上芝麻和葱花
将烤好的鸡爪取出,撒上一些芝麻和葱花,即可出锅。
10.升级版网红藤椒鸡爪完成
经过以上的制作过程,我们成功升级了网红藤椒鸡爪,使它更加美味。
11.新口味让你回味无穷
通过加入新口味的藤椒酱,让这道美食味道更丰富,让人吃了会回味无穷。
12.更佳的口感让你爱不释手
将鸡爪烤熟之后,让它更加鲜嫩多汁,让人吃了会爱不释手。
13.制作过程简单易懂
虽然制作过程需要些耐心和技巧,但整个过程并不复杂,容易掌握。
14.可根据个人口味调整口感
在调制鸡爪的过程中,可以根据自己的口味来调整口感,让它更加符合自己的口味。
15.结尾
升级版网红藤椒鸡爪的制作方法简单易懂,但加入了新口味和更佳口感,让这道美食更具有吸引力,相信大家尝试之后会爱不释手。
标签: 藤椒鸡爪
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