健康美味——银耳梨子羹的制作方法（解暑养颜，清热润肺）

在炎炎夏日里，不少人都会感到身体燥热难耐，这时候喝上一碗清凉解暑的银耳梨子羹就是再合适不过了。今天，我将介绍如何制作这道美味又养颜的汤品，一起来看看吧！

1.准备材料——银耳、雪梨、冰糖、红枣、枸杞、水

在制作银耳梨子羹之前，首先要准备好所需的材料。银耳可以泡发后切成小块，雪梨去皮切丁，红枣去核切成小块，枸杞洗净备用。

2.泡发银耳——用清水浸泡1小时以上

将银耳放入清水中浸泡1小时以上，直到其完全涨开。这样银耳就变得柔软，易于入味。

3.炖银耳——加入适量水同炖

将泡发好的银耳倒入炖盅中，加入适量的水，盖好盖子，放入蒸锅中蒸20分钟左右，直到银耳变得更加透明。

4.烧开水——煮雪梨

烧开一锅水，将切好的雪梨放入锅中煮5分钟左右，直到雪梨变软。

5.调味——加入冰糖和红枣

将煮好的雪梨捞出，倒入炖盅中，加入适量的冰糖和红枣。冰糖可以根据个人口味加减。

6.煮汤——慢火炖30分钟

将调好味的炖盅放入大锅中，加入适量的水，盖好盖子，用小火慢慢炖30分钟左右。

7.加入枸杞——焯水后放入汤中

将洗净的枸杞焯水后放入银耳梨子汤中，继续炖煮5分钟左右。

8.端上桌——开动银耳梨子羹

最后将银耳梨子羹倒入碗中，可以用适量的糯米粉或蜂蜜提升口感，美味清香，解暑养颜。

银耳梨子羹是一道营养丰富、美味可口、养生保健的清凉汤品，它不仅可以解暑降温，还有润肺止咳、护肤美容的功效。制作起来也非常简单，只需要几步操作就可以轻松搞定。希望大家在炎炎夏日里多喝这样的汤品，保持身体健康。