自制番茄蛋早餐，健康美味从早开始（15分钟打造健康美味早餐，细节决定品质）

美食推荐 2025年08月28日 10:00 115 游客

早餐是一天中最重要的一餐，为我们提供能量和营养素。今天，我们来教你如何制作自制番茄蛋早餐，这是一个快速、健康、美味的选择。

1.准备所需材料

在制作前，准备好所需的材料，包括2个鸡蛋、1个中等大小的新鲜番茄、适量的盐和黑胡椒粉、1勺油和2片面包。

2.洗净番茄和准备面包

把番茄用流水冲洗干净，然后切成小块备用。把面包切成片状，可以选择自己喜欢的厚度。

3.热锅加油

把锅烧热，放入一勺油，让它均匀地涂在锅底上。

4.加入切好的番茄

放入切好的番茄，用铲子轻轻搅拌，使其均匀受热。在这个过程中，可以加一点盐和黑胡椒粉提味。

5.煮番茄

把番茄煮一会儿，等到它变软变烂。

6.打鸡蛋

在一个碗中打入两个鸡蛋，加入适量的盐和黑胡椒粉。

7.将鸡蛋倒入锅中

在煮好的番茄上面倒入鸡蛋液。

8.轻轻搅拌

轻轻地用铲子搅拌，使鸡蛋和番茄混合均匀。

9.煮鸡蛋

将锅盖盖上，等待鸡蛋熟透。这个过程通常需要2-3分钟。

10.翻面

用铲子将鸡蛋翻过来，继续煮一分钟，让另一面变金黄色。

11.准备面包

在旁边的烤盘上放上面包片，用铲子涂上少量油。

12.烤面包

把面包片放在预热好的烤箱中，以180℃的温度烤2-3分钟，直到它们变成金黄色。

13.装盘

将煮好的番茄蛋倒出放在盘子上，把烤好的面包放在旁边。

14.装饰

为了增加美感，可以在蛋上撒上一点切碎的香菜或芹菜叶，让它看起来更好看。

15.享用美味的早餐

现在，你已经完成了自制番茄蛋早餐的制作。让它成为你健康、快乐的一天开始！

自制番茄蛋早餐不仅简单易做，而且营养丰富，口感鲜美。它是你开始新一天的完美选择。记得按照本文的步骤来制作，细节决定品质。

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