营养珍珠羹制作大全（健康美味从厨房出发，打造专属味觉盛宴）

精选菜谱 2024年01月07日 20:00 253 lee007

珍珠羹是一道非常受欢迎的甜品，它不仅口感细腻，而且营养价值高。在制作珍珠羹的过程中，我们可以添加各种健康食材，如红枣、花生等，使得珍珠羹更加营养。下面将为大家详细介绍珍珠羹的制作方法。

一：准备所需食材

在制作珍珠羹的过程中，我们需要准备鲜奶、糯米粉、白砂糖、水等食材。同时，如果想要增加珍珠羹的营养价值，还可以添加适量的红枣、花生等。

二：做糯米糊

将适量的糯米粉放入碗中，加入少量水，搅拌均匀成为糯米糊。糯米糊的浓稠度要根据自己的口感调整。

三：将糯米糊倒入锅中

将做好的糯米糊倒入锅中，加入适量的水，搅拌均匀。

四：加入白砂糖

将适量的白砂糖加入锅中，继续搅拌均匀，直至白砂糖完全溶解。

五：加入鲜奶

将适量的鲜奶倒入锅中，继续搅拌均匀，直至鲜奶与糯米糊完全融合。

六：加入红枣

将适量的红枣洗净，放入锅中，继续搅拌均匀，直至红枣与珍珠羹融合。

七：加入花生

将适量的花生放入锅中，继续搅拌均匀，直至花生与珍珠羹融合。

八：开火

将锅放在火上，调至中小火，不断搅拌，以防止糯米粘底。

九：加热

继续加热珍珠羹，不断搅拌，直至浓稠状。

十：打蛋器搅拌

将打蛋器放在锅中，不断搅拌，使得珍珠羹更加细腻。

十一：准备容器

将准备好的容器放入水中，烧开后再取出来，这样可以防止容器在倒入珍珠羹时产生裂纹。

十二：倒入容器

将做好的珍珠羹倒入容器中，冷却后即可食用。

十三：装饰

在珍珠羹表面装饰适量的水果、果酱等，提升珍珠羹的美感。

十四：储存

珍珠羹可以放入冰箱冷藏，约三天后即可食用。若要长时间保存，可将珍珠羹装进密封袋中，放进冰箱冷冻保存。

十五：

营养珍珠羹制作简单易行，制作过程中可以加入各种营养食材，增加美味与营养。希望这份珍珠羹制作大全能够帮助到大家，为大家带来美味与健康。

标签：营养

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