自制美味辣椒番茄酱（做法简单，口感十足）

辣椒番茄酱是一种常见的调味酱料，深受人们喜爱。市面上的辣椒番茄酱品种繁多，但自制的辣椒番茄酱更加纯正，味道更加地道。制作过程简单，只需要几种食材和一些耐心，就能制作出美味可口的辣椒番茄酱。下面，我们就来一起学习如何制作自制辣椒番茄酱吧。

准备食材

第1段：选购成熟的番茄和辣椒

第2段：准备姜蒜和调味品

制作辣椒番茄酱

第3段：洗净番茄和辣椒，切块备用

第4段：热锅凉油，放入姜蒜爆香

第5段：放入切好的番茄和辣椒，翻炒

第6段：加入调味品，继续翻炒

第7段：炒至软烂，关火晾凉

打制辣椒番茄酱

第8段：将凉透的炒菜倒入搅拌机中

第9段：选择合适的搅拌器头进行打制

第10段：打制至细腻，无颗粒即可

装瓶储存

第11段：将打好的辣椒番茄酱倒入干净的瓶子中

第12段：盖紧盖子，置于冰箱冷藏

第13段：每次使用前取适量，即可享用美味酱料

注意事项

第14段：辣椒番茄酱中含有较多辣椒成分，过量食用会刺激肠胃

第15段：制作过程中需要注意卫生，避免污染食材。

自制辣椒番茄酱制作简单，口感鲜美，营养丰富，非常适合家庭使用。只要按照以上方法进行操作，就能轻松制作出美味可口的辣椒番茄酱。不仅健康又实惠，更能在口感上满足味蕾的期待。