燕麦牛奶花生粥，营养美味的健康早餐（自制健康早餐，让你远离疾病；）

美食推荐 2023年10月13日 17:08 224 lee007

随着生活水平的提高，越来越多的人注重健康饮食。而自制健康早餐就成为了许多人的选择。燕麦牛奶花生粥作为一道简单易制、营养丰富的早餐，备受青睐。下面就让我们来一起学习一下制作燕麦牛奶花生粥的方法吧。

材料准备：燕麦片、花生米、牛奶、水

将所需材料准备齐全，燕麦片和花生米洗净备用，牛奶和水分别倒入两个容器中备用。

燕麦花生的加工处理

将洗净的花生米放入锅中，加入适量清水，煮至花生米熟软；燕麦片放入锅中干煸至微黄色，熟透后放入碗中待用。

牛奶的处理

取一小锅将牛奶加热，不要煮沸，以免牛奶脱水变质。如果喜欢甜味，可以在牛奶中加入适量的白糖或蜂蜜。

花生米的处理

将煮熟的花生米捞出，放入碗中打成泥状备用，也可以搭配香蕉、苹果等其他水果打成果泥。

材料的混合

将熟燕麦片和花生泥放入煮牛奶的小锅中，再加入适量的清水，搅拌均匀，煮至粥汤稠稠的即可关火。

加入其他食材

如果喜欢更多口感变化，可以加入一些其他的食材，如桂圆、红枣、杏仁、黑芝麻等，不仅增加了口感，还能让营养更加丰富。

粥的口感调整

根据自己的口感喜好，可以在粥中加入少量盐巴调味，或者放一点酱油提味。还可以根据自己的喜好，添加一些香料，如小茴香、八角等。

关于燕麦的选择

选择燕麦片时，应该挑选颜色饱满、发黄光泽的燕麦片，不要选用深色的燕麦片。不同品牌的燕麦片口感和营养成分也有所区别，可以自己选择适合自己的品牌。

关于花生米的处理

在处理花生米时，可以根据个人口感偏好，选用不同的处理方法，如用烤箱烤、微波炉烤等。花生米可以事先用刀切碎或者压碎，这样可以更容易打成泥状。

粥的口感调整

如果喜欢粥汤更稠一些，可以适当增加燕麦片的用量；如果想要更清淡一些，可以适当减少花生泥的用量。这些都可以根据自己的口感来调整。

营养价值

这道燕麦牛奶花生粥的营养价值非常高，其中含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素E等营养成分。经常食用可以提高免疫力，预防疾病。

适合人群

这道粥适合所有人群食用，尤其适合孕妇、老年人、儿童等营养需求较高的人群。

制作技巧

在制作燕麦牛奶花生粥时，需要不断搅拌，防止燕麦糊底或者发粘。同时，燕麦片要先干煸再放入牛奶中煮，可以去除燕麦的草腥味，使得粥汤更加美味。

使用方法

在享受这道美味早餐时，可以搭配一些其他的食物，如全麦面包、鸡蛋、水果等，让早餐更加营养丰富。

燕麦牛奶花生粥是一款非常营养美味的健康早餐，制作简单，口感丰富。如果想要享受健康、美味的早餐，不妨试试自己动手制作一份燕麦牛奶花生粥吧！

标签：营养

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