一道营养又美味的家常小吃，教你如何轻松DIY（一道营养又美味的家常小吃，教你如何轻松DIY）

香葱土豆糯米饼是一道非常有营养又美味的家常小吃，很受欢迎。本文将教你如何制作这种以糯米为主料，加上土豆和香葱等配料的小吃。

一、选购食材

在制作这道香葱土豆糯米饼时，我们需要选购一些新鲜的食材：糯米、土豆、香葱、盐、植物油等。

二、准备材料

先将糯米淘洗干净，倒入清水中浸泡20分钟。然后将土豆去皮切成丁，切好的香葱备用。

三、制作糯米饼皮

将浸泡好的糯米放入搅拌机中打成泥状，放入碗中，再用清水调和成适当的稠度，搅拌均匀备用。

四、炒馅料

在平底锅中加入适量的植物油，放入土豆丁煸炒，加入盐调味，炒至土豆熟软，加入切好的香葱，翻炒均匀即可。

五、将炒好的馅料和饼皮搅拌均匀

将炒好的馅料倒入饼皮中，搅拌均匀，直至馅料和饼皮混合均匀，颜色也变成了浅黄色。

六、擀饼皮

将制作好的糯米饼皮取出一定量，在案板上用手按压成饼形，然后用擀面杖把饼皮擀开，擀成大小一致的圆片。

七、平底锅煎饼

将平底锅烧热，加适量油，放入擀好的饼皮，用铲子按压饼皮，逐步加大火力，直至两面均匀变色。

八、翻面继续煎

将香葱土豆糯米饼煎至两面呈金黄色，用铲子翻面继续煎，直至两面均匀变色，表面变得脆口。

九、取出沥干油分

将香葱土豆糯米饼取出，放在沥干油分的纸巾上，让油份慢慢流失。

十、香葱土豆糯米饼切片

等待凉透后，用刀将香葱土豆糯米饼切成大小均匀的小块。

十一、装盘

将香葱土豆糯米饼小块装盘，撒上一些香菜叶，看起来更加诱人。

十二、DIY口味

如果想要口感更加丰富，可以加入肉末、虾仁等食材进行调制，味道会更加美妙。

十三、搭配美味佳肴

香葱土豆糯米饼可以和各种美食搭配，例如：豆浆、豆腐脑、牛肉面等等。

十四、适宜人群

适合爱好小吃的人群食用，尤其适合老少皆宜的家庭。

十五、

以上就是制作香葱土豆糯米饼的全部步骤，虽然看起来有些复杂，但只要跟着方法一步步来，就会发现其实并不难。这种小吃不仅美味可口，而且富含营养，非常适合我们日常饮食的需要。