美味五香芋头糕的制作方法（用简单的步骤，做出口感细腻、香气扑鼻的五香芋头糕）

五香芋头糕是一道非常受欢迎的传统点心，其口感细腻，香气扑鼻，十分适合作为早餐或下午茶点。本文将介绍制作五香芋头糕的详细方法，希望读者们通过学习本文后也能轻松制作出美味的五香芋头糕。

准备工作

在制作五香芋头糕前，需要准备好一些必要的原料和工具。我们需要准备150克糯米粉、50克土豆淀粉、100克鲜芋头、60克瘦肉末、适量的五香粉、盐和糖以及清水。此外，还需要准备一个蒸锅和一个大碗。

将糯米粉和土豆淀粉混合

将150克糯米粉和50克土豆淀粉混合在一起，然后加入适量的水搅拌均匀，直至没有颗粒状物。

将鲜芋头切碎

将100克鲜芋头切成小块，然后加入到糯米粉和土豆淀粉混合物中。

加入瘦肉末和调料

在糯米粉和土豆淀粉混合物中加入60克瘦肉末，然后加入适量的五香粉、盐和糖，搅拌均匀。

加入清水

加入适量的清水，搅拌成糊状物。

上蒸锅蒸熟

将蒸锅中火烧开，将混合好的五香芋头糕糊倒入大碗中，放入蒸锅中蒸熟，约需10-15分钟。

切成小块

将蒸好的五香芋头糕取出，切成小块。

煎香

将小块的五香芋头糕放入平底锅中，倒入适量的油，小火煎至两面金黄色即可。

享用美味

将煎好的五香芋头糕放在盘子中，可以加上一些自己喜欢的调料或酱料，即可享用美味了。

注意事项

制作五香芋头糕需要注意的事项有：混合糯米粉和土豆淀粉时需要搅拌均匀，避免出现颗粒状物；加入五香粉、盐和糖时需要适量，不能过多或过少；蒸锅加水需要提前烧开，放入五香芋头糕糊时需要稍微摇晃碗，让糊状物均匀分布。

五香芋头糕的营养价值

五香芋头糕中含有丰富的淀粉类、蛋白质和维生素等营养物质，对人体有着非常好的补充作用。

五香芋头糕的口感

五香芋头糕口感细腻，口味略带甜味，同时又有五香粉的香气和瘦肉末的咸鲜味，非常适合作为早餐或下午茶点。

五香芋头糕的变化

五香芋头糕是一道非常适合进行变化的传统点心，可以加入各种自己喜欢的配料，如虾仁、肉丝、香菇等，做出不同口味的芋头糕。

五香芋头糕的吃法

五香芋头糕可以作为早餐或下午茶点，也可以作为小吃享用。可以单独食用，也可以配上一些自己喜欢的调料或酱料，口感更佳。

五香芋头糕是一道非常受欢迎的传统点心，在制作过程中需要注意混合糯米粉和土豆淀粉的均匀性，以及加入五香粉、盐和糖的适量性。制作出来的五香芋头糕口感细腻，香气扑鼻，非常适合作为早餐或下午茶点。