丝瓜烧栗子，清香可口的秋日美食（秋日佳肴，营养又美味；如何做出口感鲜美的丝瓜烧栗子）

精选菜谱 2024年05月04日 17:32 501 游客

秋天是个收获的季节，秋分刚过，天气渐渐凉爽，是尝试新食谱的好时机。在众多秋日美食中，丝瓜烧栗子是一款美味可口、简单易做的佳肴。本文将为大家介绍如何用丝瓜和栗子来制作这道美食。

一、材料准备

选择新鲜的丝瓜和栗子，分别洗净去皮，备用。

二、栗子烤制

将栗子放在烤箱内烤制，直到栗子壳开裂后取出备用。

三、丝瓜切片

将洗净的丝瓜切成均匀的片状备用。

四、锅内煮沸水

将锅内加入适量水，烧至沸腾。

五、丝瓜焯水

将切好的丝瓜片放入烧开的水中焯水1分钟后捞出备用。

六、炒香大蒜

在炒锅内加入适量油，放入切碎的大蒜，煸炒至香味四溢。

七、放入丝瓜翻炒

将焯水后的丝瓜片放入炒锅中，与大蒜一起翻炒至断生。

八、加入栗子一起烧制

将烤好的栗子放入炒锅中，与丝瓜一起混合翻炒，让栗子的香味渗入丝瓜中。

九、加入适量鸡精调味

加入适量鸡精调味，让味道更加鲜美。

十、加入清水慢火炖

将清水倒入锅内，慢火炖煮至栗子和丝瓜软烂，汤汁浓稠即可。

十一、用玉米淀粉勾芡

用玉米淀粉勾芡，让汤汁更加浓郁。

十二、加入少许食用盐调味

加入少许食用盐调味，让味道更加鲜美。

十三、装盘

将丝瓜烧栗子装盘，撒上适量葱花，出锅。

十四、品尝

热气腾腾的丝瓜烧栗子，味道清香可口，栗子软糯丝瓜爽脆，让人回味无穷。

十五、

丝瓜烧栗子是一道清香可口、简单易做的秋日美食。选用新鲜的丝瓜和栗子，搭配合适的调料，制作出口感鲜美、营养丰富的佳肴，一定会成为您家中的新宠。

标签：丝瓜

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