猪肉炖粉条的做法（一份美味的家常菜谱）

精选菜谱 2024年06月06日 19:00 288 游客

猪肉炖粉条是一道家常菜，营养丰富，味道鲜美，特别适合冬季食用。做法简单易学，不需要太多的厨艺技巧，只要准备好食材和调料，按照下面的步骤一步步操作，即可做出一份美味的猪肉炖粉条。

一：准备食材

准备好500克的猪肉、300克的粉条、一个洋葱、两个姜片和适量的葱末和盐。

二：处理食材

将洋葱去皮洗净，切成丝状备用。将姜片洗净，切成片备用。将猪肉洗净，切成小块备用。

三：煮开水

将一锅清水放在炉上，加热至开水状态。

四：焯水

将洗好的猪肉放入开水中焯水2分钟，捞出备用。

五：加料炒香

在锅中加入适量的油，烧热后加入洋葱丝和姜片，炒至香味出来。

六：炒肉

加入焯好水的猪肉，翻炒几分钟。

七：加水

加入适量的清水，水量要盖过猪肉。

八：加调料

加入适量的盐和葱末，翻炒均匀。

九：煮粉条

等水烧开后，加入粉条，大火煮10分钟。

十：调味

根据个人口味加入适量的鸡精和胡椒粉，翻炒均匀。

十一：盛出

待粉条煮熟后，再煮2分钟，关火盛出即可。

十二：装盘

将炖好的猪肉和粉条一起倒入装盘的容器中。

十三：配菜

可以根据个人口味，再配上一些蔬菜或者调料，增加口感和香气。

十四：食用

待菜凉下后就可以享受美食了，猪肉炖粉条香味扑鼻，口感丰富。

十五：

猪肉炖粉条是一道营养丰富，味道鲜美的家常菜。通过上面的步骤，相信大家已经学会了如何制作猪肉炖粉条了，快去试试吧！

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