锡纸烤羊排——美味佳肴轻松做（家庭厨艺不输餐厅大厨，简单操作烹饪美味羊排）

对于许多爱好美食的朋友来说，一道肉质鲜美、口感醇香、营养丰富的羊排无疑是最受欢迎的食材之一。而如何将羊排做得更加美味，成为许多家庭厨艺的重要研究课题。今天，我们介绍的锡纸烤羊排便是一道非常适合在家里做的佳肴。

一：准备材料

为了制作锡纸烤羊排，你需要准备新鲜的羊排、橄榄油、盐、黑胡椒、蒜末、迷迭香和罗勒。同时，还需要准备一些坚固的锡纸和烤箱。

二：羊排处理

将新鲜的羊排放在切菜板上，用刀切掉不规则的部分，让它们保持平整。然后用纸巾擦干羊排表面，以保证有更好的烤制效果。

三：调料调配

在一个小碗中，将橄榄油、盐、黑胡椒、蒜末、迷迭香和罗勒混合在一起，搅拌均匀。

四：调料涂抹

用刷子将调料混合物涂抹在羊排的两面，确保每一寸肉上都被涂抹均匀。

五：锡纸处理

将锡纸取出，撕下长度比羊排多出一倍的锡纸。将锡纸对折，让两边成为一个完整的矩形。这样，锡纸的上部分就是打开的状态了。

六：将羊排放在锡纸上

将羊排放在锡纸的上方，靠近锡纸的一侧。确保羊排与锡纸平行，并在羊排下方放一些迷迭香和罗勒。

七：包裹羊排

将锡纸从上方向下翻转，并包裹住羊排。确保所有边角都被包裹好，不留有空隙。

八：烤箱预热

将烤箱预热至375华氏度，这样可以让烤制更加均匀。

九：放入烤箱

将锡纸包裹的羊排放入预热好的烤箱中，烤制20-25分钟。

十：开启锡纸

在烤制期间，可以开始准备其他配菜。等待20-25分钟后，取出羊排，打开锡纸。

十一：再次烤制

打开锡纸之后，可以将羊排放回烤箱中，再次烤制5-10分钟。这样可以让羊排表面变得更加脆口。

十二：取出羊排

将羊排从烤箱中取出，让它静置5分钟。这样可以让羊排变得更加鲜美。

十三：切成块状

将羊排切成块状，装盘。可以选择搭配自己喜欢的配菜，如蔬菜沙拉、土豆泥等。

十四：享用美食

您可以坐下来享受美味可口的锡纸烤羊排了。味道鲜美、口感嫩滑，令人陶醉。

十五：

锡纸烤羊排是一道美味的家庭佳肴，制作简单、口感出众。您可以在自己家中轻松制作，即使您没有专业厨艺经验。一定要试试这道美味的羊排吧！