美食必备，野生菌烧鸡（采自大自然的美味，快来试试吧！）

在大自然中，有许多珍贵的食材，而野生菌就是其中的一种。野生菌营养丰富、口感鲜美，是人们喜爱的美食之一。今天，我们将以野生菌烧鸡为主题，为大家介绍一道美味佳肴的制作方法。

选购材料——选用新鲜优质的材料制作美食

在制作野生菌烧鸡前，首先要选购优质的材料。选购鸡肉时，要选择肉质鲜嫩、无异味的母鸡；而野生菌则要选取质量好、新鲜度高的菌种。

准备食材——做好准备工作才能顺利开展制作

在准备食材时，需要将母鸡洗净后切成适合烧制的大小块，并将野生菌清洗干净。

煮熟鸡肉——入味的鸡肉是烧制成功的关键

将鸡肉放入开水中焯水，去除血水和杂质，然后捞出备用。煮鸡的同时，可以在水中加入姜片和葱段，提高鸡肉的香味和口感。

煮野生菌——入味的野生菌让烧鸡更加美味

将清洗干净的野生菌放入开水中焯水，去除菌中的苦味，并使其更容易入味。

炒制配料——配料炒制出芳香味道

将葱姜蒜等配料切碎，放入锅中炒至出香味。

烧制鸡肉——烧制过程需要注意的细节

将焯水后的鸡肉放入锅中，加入适量的清水，大火烧开后转小火慢慢烧制。需要注意的是，鸡肉不可烤焦或者焖太久，否则会影响口感。

加入野生菌——烧制出口感鲜美的野生菌烧鸡

将焯水后的野生菌放入锅中，与鸡肉一起慢慢烧制，使野生菌的营养和口感充分融入烧鸡的味道中。

加入调味品——让烧鸡更加美味可口

在烧制过程中，加入适量的盐、生抽、料酒等调味品，让烧鸡的味道更加丰富。

煮至入味——入味后的野生菌烧鸡更加美味

在烧制过程中，需要让鸡肉和野生菌充分入味，这样制作出的野生菌烧鸡才会更加美味可口。

调整口感——适量调整口感更加顺口

在入味之后，可以根据个人口味适量添加鸡精、糖等调味品，使得烧鸡口感更加顺口。

装盘上桌——装盘美观有序更能提高食欲

当野生菌烧鸡烧制完成后，将其放入精美的盘中，并将野生菌和鸡肉均匀铺展，可以增强食欲。

享受美食——品尝美味佳肴的快乐时刻

将野生菌烧鸡端上桌，和亲朋好友一起品尝，分享制作美食的快乐时刻。

清洗厨具——做完美食之后要及时清洗厨具

在享受完美食之后，要及时清洗厨具，保证良好的卫生环境。

保存野生菌——合理储存保留好新鲜度

将剩余的野生菌放入保鲜袋中，放入冰箱中冷藏，这样能够延长其保存时间，让下一次制作更加方便。

——野生菌烧鸡，一个营养丰富的佳肴

野生菌烧鸡是一道口感鲜美、营养丰富的美食，它不仅烧制过程简单，而且制作难度较低。通过合理的配合和细致的制作，我们可以在家中品尝到这道美味佳肴。