首页 美食推荐文章正文

做小蜜蜂馒头的秘诀(用发酵好的面粉,轻松制作美味馒头)

美食推荐 2025年05月25日 14:21 203 游客

馒头作为我国主要的主食之一,已经有着悠久的历史。而小蜜蜂馒头则是近些年来出现的一种特色馒头。它的口感柔软、味道鲜美,深受广大消费者的喜爱。下面我们就来详细介绍一下如何制作小蜜蜂馒头。

一、准备面粉和酵母

在制作小蜜蜂馒头之前,我们需要准备好优质的面粉和新鲜的酵母。将面粉筛过后加入适量的水和酵母,搅拌均匀。

二、将面团揉至光滑

将搅拌好的面粉放在案板上,用手揉搓几分钟,直到面团变得光滑有弹性。

三、放置面团发酵

将揉好的面团放在大碗中,上面覆盖一层湿布,放置在温暖的地方发酵30分钟左右,直到面团变大两倍。

四、揉面团,分成小块

将发酵好的面团再次揉搓,然后分成若干个小块。

五、整形

将小块的面团按照小蜜蜂馒头的形状逐一整形。

六、放入餐盘中

将整好形的小蜜蜂馒头放在餐盘中,上面再次覆盖一层湿布。

七、再次发酵

放置餐盘在温暖的地方,让小蜜蜂馒头再次发酵,直到变得更大。

八、水蒸气蒸煮

将发酵好的小蜜蜂馒头放入锅中,在锅底加入适量的水,然后加盖蒸煮10分钟。

九、继续蒸煮

翻转小蜜蜂馒头后,再次盖上盖子,继续蒸煮10分钟。

十、取出馒头

将蒸好的小蜜蜂馒头取出放在餐盘中,让它自然冷却。

十一、上锅蒸熟

将小蜜蜂馒头放入蒸锅中,蒸熟5-8分钟。

十二、刷上清水

将蒸熟的小蜜蜂馒头取出,用刷子刷上适量的清水。

十三、再次烤制

将刷好水的小蜜蜂馒头放入烤箱中,烤制5-10分钟。

十四、出炉

取出小蜜蜂馒头,它已经焦香酥脆了。

十五、

通过上面的制作方法,我们可以轻松地制作出美味可口的小蜜蜂馒头。只要掌握好面粉和酵母的使用方法,馒头的制作就不再困难了。希望大家都能够做出自己喜欢的小蜜蜂馒头,享受美好生活。

标签: 小蜜蜂馒头

美食达 声明:本站所发布的文字与配图均来自互联网改编或整理,我们不做任何商业用途,版权归原作者所有,由于部分内容无法与权利人取得联系,
如侵权或涉及违法,请联系我们删除,QQ:519913037。
滇ICP备2023005828号