泰式白菜香菇鸡汤的做法（以泰国风味烹制的鲜美菜肴）

精选菜谱 2025年05月27日 08:30 211 游客

作为一道兼具营养和口感的美食，泰式白菜香菇鸡汤备受广大食客的青睐。下面，我们将为大家介绍如何制作这道美味佳肴。

一、准备食材

准备所需的食材，包括白菜、香菇、鸡肉、洋葱、姜、蒜、辣椒等。

二、清洗处理食材

清洗处理白菜、香菇，去掉根部和杂质，将白菜切成小块，香菇切成薄片。鸡肉洗净切成小块，姜切片，洋葱切丝，蒜切碎。

三、热锅入油

将锅烧热，倒入适量的油，加热至八成热。

四、爆香料

下入姜片、洋葱丝和蒜末，煸炒出香味。

五、加入鸡肉煸炒

将切好的鸡肉块加入锅中，煸炒至外表变色。

六、加入香菇

将切好的香菇片加入锅中，继续翻炒。

七、倒入适量清水

倒入适量的清水，加入盐、胡椒、鸡精等调味料，搅拌均匀。

八、煮开后加入白菜

待水煮开后，加入切好的白菜，煮至白菜变软烂。

九、加入辣椒

将适量的辣椒粉或者辣椒酱加入锅中，煮至汤汁变色。

十、调整口味

尝尝汤汁的味道，如有需要可再加入盐、胡椒粉等调味料调整口味。

十一、熄火

待菜肴做好后，关闭火源。

十二、装盘

将泰式白菜香菇鸡汤盛在碗中，并撒上少许葱花。

十三、品尝美食

泰式白菜香菇鸡汤的做法简单易学，味道清淡爽口，让人回味无穷。

十四、营养价值

白菜富含多种维生素和矿物质，香菇具有增强免疫力的功效，鸡肉含有丰富的蛋白质和营养元素。

十五、

泰式白菜香菇鸡汤以新鲜的食材和独特的调料烹制而成，营养丰富、味道鲜美，是一道不可多得的美食佳肴。

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