美味营养的虾仁菌菇烩豆腐（做法简单易学，家常菜品必备）

美食推荐 2025年05月27日 09:00 198 游客

做菜不仅要考虑味道，也要注重营养，今天给大家介绍一道美味营养的虾仁菌菇烩豆腐，做法简单易学，家常菜品必备。

1.准备材料：新鲜虾仁、豆腐、口蘑、鲍鱼菇、金针菇、姜蒜末、生抽、料酒、盐、鸡精、水淀粉。

2.虾仁去壳洗净，用料酒和盐腌制一下；豆腐切小块，焯水去腥味。

3.将口蘑、鲍鱼菇、金针菇清洗干净后切成小段备用。

4.热锅凉油，放入姜蒜末爆香，放入虾仁煸炒至变色。

5.加入豆腐块翻炒几下，加入清水。

6.放入口蘑、鲍鱼菇、金针菇翻炒。

7.加入生抽、料酒、盐和少许鸡精调味。

8.调匀后加入水淀粉勾芡。

9.最后加入一些葱花和香菜点缀。

10.烩豆腐的口感十分柔嫩，配上虾仁和菌菇的鲜美，味道十分好吃。

11.豆腐是营养丰富的食品，富含蛋白质、钙质、铁质等多种营养素，是素食者的首选。

12.菌菇类食品也是营养价值很高的食品，其中含有多种维生素和矿物质，对人体健康非常有益。

13.而虾仁则富含优质蛋白质和多种矿物质，也是一种非常健康的食品。

14.虾仁菌菇烩豆腐不仅味道好，还有很多的营养，是一道非常适合全家人食用的美食。

15.希望大家能够尝试制作这道美味营养的虾仁菌菇烩豆腐，让健康饮食成为我们的生活方式。

虾仁菌菇烩豆腐是一道美味营养的菜品，做法简单易学，营养丰富。相信大家在品尝这道美食的同时，也能够享受到健康美味的体验。

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