自制电饭煲蛋糕的完美做法(快手便捷,轻松搞定美味蛋糕)
蛋糕是家庭中常见的甜点,而用电饭煲制作蛋糕,既方便又省时。本文将分享自制电饭煲蛋糕的做法,让您轻松搞定美味蛋糕。
一、准备工作
在开始制作之前,需要准备好食材和工具。所需食材包括:鸡蛋、面粉、白砂糖、泡打粉、油和牛奶。所需工具包括:电饭煲、打蛋器、容器和量杯。
二、步骤一:混合干料
将面粉、白砂糖和泡打粉混合均匀。这个步骤可以用筷子或勺子搅拌。
三、步骤二:混合湿料
接着,将鸡蛋打散后加入混合好的干料中。然后加入油和牛奶,搅拌均匀。
四、步骤三:搅打均匀
用打蛋器将混合好的蛋糊搅打均匀。直到出现小气泡。
五、步骤四:准备电饭煲
将电饭煲内胆涂上一层薄油,以防黏底。
六、步骤五:倒入蛋糊
将搅打好的蛋糊倒入电饭煲内胆中。
七、步骤六:开始蒸煮
将电饭煲接通电源,选择煮饭模式,并设置时间为35-40分钟。
八、步骤七:检查蛋糕
在蛋糕烘烤的过程中,可以打开电饭煲的盖子检查蛋糕是否已经熟透。如果还未熟透,再继续煮。
九、步骤八:取出蛋糕
当蛋糕完全熟透后,可以用牙签在蛋糕中间插入,检查是否有未熟的部分。如果没有,就可以把蛋糕取出来了。
十、步骤九:散热
将蛋糕取出后,放置在通风处进行散热。等蛋糕冷却后,再抹上奶油或其他喜欢的酱料即可。
十一、小贴士一:选用优质原材料
做蛋糕时,要选用新鲜优质的原材料。鸡蛋选用新鲜鸡蛋,面粉要选用高筋面粉,这样蛋糕更容易发起来。
十二、小贴士二:打发蛋糊
在混合好湿料和干料后,用打蛋器打发均匀。这样蛋糕更加绵软。
十三、小贴士三:不要过度蒸煮
在蒸煮的时候,一定要注意时间,不要过度蒸煮,否则会导致蛋糕干燥。
十四、小贴士四:装饰蛋糕
蛋糕出锅后可以抹上奶油或其他酱料,也可以用水果或巧克力颗粒等进行装饰,让蛋糕更加美味好看。
十五、
自制电饭煲蛋糕简单易学,方便快捷,省去了烤箱等大型设备的麻烦。只需要用简单的食材和工具就能制作出美味蛋糕,欢迎大家尝试。
标签: 电饭煲蛋糕
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