以香煎鸡腿排炒面为主题的美食制作详解（美味不失营养，香煎鸡腿排炒面教你做！）

在生活中，我们总是有着各种各样的烹饪需求，而炒面这道美食正是人们日常饮食中喜爱的一种。如何让它更加的美味、更加的营养？今天，我们将以香煎鸡腿排炒面为主题，为大家详细介绍它的制作方法。

1.选购新鲜鸡腿排

选购新鲜的鸡腿排是关键。要选择新鲜、肉质细腻、色泽鲜红的鸡腿排，这样做出来的菜肴才会更加美味。

2.准备炒面所需材料

准备好所需材料：干面条、大葱、红椒、白芝麻、生抽、盐等等，并将它们逐一准备妥当，以备后用。

3.处理鸡腿排

将鸡腿排冲洗干净，用刀沿着骨头切开，不需要切断。然后将其放在盘子上，撒上盐、胡椒粉和生粉，搅拌均匀，让每个部位都裹上一层薄薄的粉。

4.热锅预热

热锅预热，放入少量油，等油稍微热一点时，放入鸡腿排，小火慢慢煎。这样可以保证鸡腿排不会被煎老糊掉。

5.不断翻面

适当的煎制时间之后，需要翻面，保证它两面都能均匀受热，成为金黄色后，即可取出备用。

6.下锅爆香

将切好的大葱、红椒下锅爆香，同时加入一点盐和生抽，让它们充分的搅拌均匀。

7.加入水煮面

在锅中加入适量的水，再将干面条加入锅中煮沸，煮至面条硬度合适即可捞出备用。

8.加入炒菜

将煮好的面条加入到锅中，与炒菜搅拌均匀，让面条吸收炒菜的香气和汁水。

9.加入香煎鸡腿排

将事先准备好的香煎鸡腿排放入锅中，再次搅拌均匀，让鸡肉与面条充分融合。

10.焦香白芝麻

在一旁的平底锅中加热白芝麻，用小火不断的翻动，等到芝麻变成焦香色即可出锅。

11.撒上白芝麻

将炒好的香煎鸡腿排炒面盛出，撒上焦香的白芝麻，让它更加的美味。

12.拌上调味料

在最后一步，可以根据个人口味添加适量的调味料，使它的口感和味道更加完美。

13.建议食用方法

我们建议大家最好趁热食用，并加上一些辣椒油、醋等调料。这样做出来的香煎鸡腿排炒面不仅美味可口，而且营养丰富。

14.食品安全注意事项

制作美食的同时也不要忽视食品安全问题，一定要注意使用干净的器具，尽量避免使用生食与熟食混合的器具，以保证食品的安全。

15.

综上所述，以香煎鸡腿排炒面为主题的美食制作方法十分简单易行。只要按照以上步骤去做，便可制作出一道美味又营养的菜肴。相信大家都可以在家中轻松地尝试制作，享受到它带来的美好滋味。