健康美味鲜虾鲫鱼冬瓜汤（清热解暑，滋补养身，菜市场购买）

夏季高温，大家都需要清热解暑的食品来保持身体健康。本文将介绍一道美味的鲜虾鲫鱼冬瓜汤，适合所有人食用，而且简单易做，只需要在菜市场购买新鲜的食材即可。

一、选材要求——鲜活的虾和鲫鱼，冬瓜，葱姜蒜等

在做汤时，食材的选择至关重要。首先我们需要购买新鲜的虾和鲫鱼，可以选择活体的虾和鱼，保证最新鲜的口感。此外，冬瓜也是必不可少的主材料之一，可以去除汤中的异味并且营养丰富。

二、材料处理——去壳去内脏，切块备用

对于鲜虾和鲫鱼需要去壳去内脏，然后切块备用。冬瓜也需要去皮和去籽，切块备用。葱姜蒜可以切末备用。

三、炒香调料——葱姜蒜爆香，加入虾和鱼块

在热锅中加入适量的油，放入切好的葱姜蒜炒香，然后放入切好的虾和鱼块一起翻炒，让其出香味。

四、加入冬瓜块——慢火焖煮20分钟

等虾和鱼块出香味后，加入切好的冬瓜块，并且加入适量的水，最好是把所有材料淹没在水中。然后慢火焖煮20分钟。

五、调味——盐、料酒、胡椒粉等

在汤煮好后，根据个人口味加入适量的盐、料酒和胡椒粉等进行调味。

六、撇去浮沫——保持汤清爽可口

在汤的煮制过程中，会有浮沫浮现在表面，这时候需要用勺子轻轻地把浮沫撇去，保持汤的清爽可口。

七、添加香菜或其他配菜——美食佳肴更添美味

可以根据自己的喜好添加一些香菜或其他配菜，让美食佳肴更添美味。

八、汤汁浓郁——虾和鱼鲜香味浓，冬瓜清爽爽口

做好的鲜虾鲫鱼冬瓜汤汁浓郁，虾和鱼的鲜香味浓，而且冬瓜清爽爽口，非常适合夏季食用。

九、清热解暑——汤中的营养成分

鲜虾鲫鱼冬瓜汤不仅味道美味，还有很多的营养成分，如维生素、矿物质等，对身体有很好的保健作用。

十、滋补养身——增加身体抵抗力

这道汤不仅可以清热解暑，还可以滋补养身，增加身体抵抗力。

十一、简单易做——菜市场购买食材即可

这道汤的制作非常简单易做，只需要在菜市场购买新鲜的食材即可，非常方便。

十二、适合所有人食用——老少皆宜

鲜虾鲫鱼冬瓜汤适合所有人食用，老少皆宜，无论是工作繁忙的白领，还是家庭主妇都可以轻松制作。

十三、清爽可口——适合夏季食用

这道汤非常清爽可口，特别适合夏季食用，让人感到非常清凉爽口。

十四、菜品营养均衡——适合减肥人群

这道汤的卡路里很低，所以适合减肥人群食用，而且菜品营养均衡，也不会让人感到饥饿。

十五、——健康美味的鲜虾鲫鱼冬瓜汤

做好了一道美味的鲜虾鲫鱼冬瓜汤，这道汤清热解暑、滋补养身、简单易做、适合所有人食用、清爽可口、菜品营养均衡，非常适合夏季食用。