自制健康玉米粗粮饼干（做法简单易学，营养丰富，美味可口）

现代人的饮食越来越讲究健康和营养，但是市面上的零食大多含有大量的油脂和糖分，不利于健康。为了更好地保护身体，我们可以选择自制健康零食，其中以玉米粗粮饼干最为受欢迎。今天就为大家介绍一下如何制作美味又营养的玉米粗粮饼干。

准备材料

首先我们需要准备好制作玉米粗粮饼干所需的材料：玉米粉、小麦粉、糖、盐、牛奶、鸡蛋和橄榄油等。

混合材料

将准备好的玉米粉、小麦粉、糖和盐等材料混合在一起，然后加入适量的牛奶、鸡蛋和橄榄油搅拌均匀。

揉面

将混合好的材料揉成面团，注意不要揉过度，否则会影响口感。

饼干成型

将揉好的面团擀成薄片，然后用饼干模具将面片切成各种形状，放置在烤盘上。

烤制

将饼干放入预热好的烤箱中，烤制15分钟左右即可。

待凉

将烤好的饼干取出，放置在铁网上待凉。

保存

将完全冷却的玉米粗粮饼干装入密封袋中，放入冰箱保存即可。

玉米粗粮的功效

玉米粗粮富含膳食纤维和多种维生素，能够促进肠道蠕动，帮助消化和排泄。同时还能降低胆固醇和血脂，预防心血管疾病。

小麦粉的作用

小麦粉含有丰富的碳水化合物和蛋白质，能够增加体力和提供能量。同时还含有多种维生素和矿物质，有助于维护身体健康。

糖和盐的使用

适量的糖能够增加饼干的甜度，使口感更佳。而盐则是为了调味和增强口感。

牛奶的作用

牛奶含有丰富的钙和蛋白质，能够促进骨骼生长和修复。同时还能提高免疫力，预防疾病。

鸡蛋的营养

鸡蛋富含蛋白质和脂肪，能够增加肌肉和细胞的构成。同时还含有多种维生素和矿物质，有助于调节身体机能。

橄榄油的好处

橄榄油含有丰富的不饱和脂肪酸，能够降低血脂和血糖，预防糖尿病和心血管疾病。同时还能保护皮肤和调节内分泌。

自制玉米粗粮饼干的优点

自制玉米粗粮饼干不仅健康营养，而且制作简单，成本低廉。可以根据自己的口味调整材料比例和烤制时间，制作出不同口感和风味的饼干。

自制健康玉米粗粮饼干是一种既美味又营养的零食，可以满足大家对口感和健康的需求。希望大家可以尝试制作，享受美味和健康带来的双重满足。