芝麻蒸糕是一道常见的传统中式点心,口感软糯、甜香可口。在家中自制芝麻蒸糕,不仅简单易学,而且营养价值高。下面将为大家详细介绍以芝麻蒸糕的做法为主题的制...
2025-08-14 170 芝麻蒸糕
关键字:简单材料
芝麻蒸糕是一道家常美食,制作简单,口感鲜美,深受大家的喜爱。下面将为大家介绍如何用简单材料制作这道美食。
一、准备材料
准备150克糯米粉、50克白糖、500毫升清水、适量芝麻和油。
二、制作糊状物
将糯米粉、白糖和清水混合均匀,搅拌成为糊状物。
三、准备芝麻油
将适量的芝麻放入锅中,用小火烤至金黄色,捞出后放入搅拌机中打碎,然后加入适量的油搅拌均匀即可。
四、加入芝麻油
将制作好的芝麻油加入糊状物中,搅拌均匀。
五、煮糊状物
将糊状物倒入蒸锅中,用大火蒸10分钟。
六、准备蒸糕的容器
将蒸糕的容器刷上一层油,以防粘附。
七、倒入蒸糕容器
将蒸好的糊状物倒入蒸糕容器中,轻轻拍一下,使其平均分布。
八、准备蒸锅
将蒸锅加入适量的水,放入蒸糕容器,用大火蒸15分钟。
九、取出蒸糕
将蒸好的糕取出,晾凉后即可切成小块食用。
十、添加香菜
在蒸糕上面撒上适量的香菜,增添美味的口感。
十一、使用黑芝麻
除了使用白芝麻外,也可以用黑芝麻来制作芝麻蒸糕,味道更加香浓。
十二、制作汤圆
将蒸糕搓成汤圆状,再煮熟,可以制作出另一种美味的食品。
十三、添加红枣
在蒸糕中加入适量的红枣,不仅增添了颜色,也增添了口感。
十四、使用蒸炉
如果没有蒸锅,也可以使用蒸炉进行制作,效果同样美味。
十五、
芝麻蒸糕是一道家常美食,制作简单易行,适合在家中制作。除了使用白芝麻外,还可以尝试使用黑芝麻,并在制作中添加香菜、红枣等食材,增添口感。
标签: 芝麻蒸糕
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