手工制作松子奶香玉米饼（教你如何做出外皮酥脆、口感香甜的美食佳品）

健康饮食 2024年10月05日 12:16 306 游客

玉米饼是一道源自南美洲的美食佳品，因其营养丰富、美味可口而被众多人喜爱。而现在我们可以在家中用简单的材料和方法，制作出口感香甜、外皮酥脆的松子奶香玉米饼。接下来，我将为大家介绍制作松子奶香玉米饼的详细过程。

准备材料

准备好所需材料，包括玉米粉、面粉、牛奶、鸡蛋、松子、白糖、食用油等。

制作面团

将玉米粉和面粉混合均匀，加入适量的白糖和食用油，搅拌至成面团。

加入牛奶和鸡蛋

将牛奶和鸡蛋打入面团中，搅拌均匀，直至成为软硬适中的面团。

加入松子

将松子加入面团中，搅拌均匀，让松子均匀分布在面团中。

制作玉米饼皮

将面团揉成条状，分成小块，擀成薄片，可以使用圆形模具将其切成形状统一的圆形。

烤盘预热

将烤盘放入烤箱中，以220℃预热10分钟。

将玉米饼皮放入烤盘

将切好的玉米饼皮放入预热好的烤盘中，放入烤箱中烤10分钟。

翻转玉米饼皮

将玉米饼皮翻转，继续在烤箱中烤制5分钟，直到两面都变成金黄色。

出炉后晾凉

取出烤好的玉米饼皮，待其冷却至室温。

添加奶香

在玉米饼皮上刷上牛奶，增加奶香味道。

再次放入烤箱

将刷好牛奶的玉米饼皮放入烤箱中，以220℃烤制5分钟。

加入松子

将松子均匀撒在玉米饼皮上，再次放入烤箱中，以220℃烤制5分钟。

取出烤好的玉米饼

将烤好的松子奶香玉米饼取出，待其稍稍冷却后即可食用。

特别提示

制作玉米饼皮时，擀成薄片后可以用竹签在上面扎上一些小孔，有助于烤制时表面不会起泡或变形。

松子奶香玉米饼是一道美味可口、营养丰富的家常小食。准备好所需材料，按照以上方法操作即可制作出外皮酥脆、口感香甜的美食佳品。

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